踏春燒烤帶上它,野外也能吃到正宗意式披薩
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要問哪里的披薩最好吃，每個人都會有自己的答案。但要問哪里的披薩最正宗，那毫無疑問是意大利，那里畢竟是披薩的發源地。那意大利那么大，要去哪里能吃到最地道的披薩呢？這個答案非常明確：那不勒斯。除了獨特的面團制作方法、講究的用料外，那不勒斯披薩最特別之處在于石窯烤制的方法。鋪好餡料的生面團放入400-500℃高溫的圓頂石窯內，只需一分鐘即可出爐。餅皮外酥里嫩，還帶著一些黑黑的斑點，帶有一種特別的風味。
英國的一群那不勒斯披薩的瘋狂愛好者受到大肚子石窯的啟發，開發出了一款可帶去野外的便攜燒烤爐?ROCCBOX。這樣一來，不管你和朋友去野外露營，去海邊兒撒歡兒，還是在自家院子里都可以隨時隨地吃到石窯烤制的美味披薩啦！
絕緣的圓形爐頂、石板底座與保溫底板構成的均勻儲存與散熱的“熱對流空間”讓 ROCCBOX 可以在15分鐘之內迅速升溫至500℃。正是因為能達到普通便攜烤爐\架都難以企及的高溫，ROCCBOX 烤制一張薄餅披薩只需90秒。石質地板更是高度還原百年老店的古早味。
至于燃料，每一臺 ROCCBOX 都配有瓦斯和木材兩個燃燒器，供使用者靈活選擇。使用時只需根據不同燃料，選擇相應的燃燒器擰入烤爐底座即可。制作團隊強烈推薦使用硬質木材來烤制食物，因為它會帶來一種特別的熏制風味。
瓦斯燃燒器
木材燃燒器
這么棒的烤爐當然不能只用來烤披薩啦，不管是牛排、烤魚、烤雜菜，全都不在話下。大家一起出去野營燒烤，除了烤串、烤串、烤串以外，也可以帶些原材料，輪著做幾個拿手菜，讓吃貨們的野外餐桌豐盛起來。
ROCCBOX 的重量為 20kg 左右，隨算不上很輕，但一個男生拎著應該沒什么問題。況且，燃燒器組件可隨時拆下，來分解重量。
除了兩種燃燒器外，每臺 ROCCBOX 還附贈一把質量上乘的烤披薩的托鏟、一本食譜和一個開瓶器（開酒瓶之外，可以用來打開木材燃燒器的投料口）。不過，這一套不算便宜，預計售價559美元，今年下半年出貨。