新鄉秘聞:哈爾濱有家新鄉飯店

即日起，新鄉文化研究開辟“新鄉秘聞”板塊，向各位講述新鄉市的未解之謎。今天忻怡帶各位老鄉去哈爾濱嘗嘗這家國營飯店。

新鄉飯店，就開在顧鄉的新亭街上，作為曾經的“國營老字號”，這么多年過去了，依然火爆到不行。牌匾雖然不起眼，但是門前還真有點熙熙攘攘。一到飯口的時候，排隊那是肯定的了。推門進去，有點穿越的感覺，服務員阿姨都穿著白衣白帽，店里有點像原來的食堂一樣，桌子桌簾上放了一塊革，比較好收拾吧！

店里點餐還是筆記錄，結算也是阿姨從木錢匣里邊給你找錢，還有墻上赫然掛著90年勞模會哈爾濱人民政府給店里頒發的先進集體。這家就是哈爾濱赫赫有名的新鄉飯店。一個曾經國營老字號飯店。

這里的服務員，收款員在這里已經干了很多年，在邊上排隊等位置，雖然店里人多如麻，阿姨們也被催菜的人問的唧唧歪歪，看見一些老客進來還是要招呼一句，來了啊!老客此時，真是幸福感滿滿，感覺在等位的隊伍中都格外有面子。等位的時候還給我們，講來這里多少年了，吃的就是老味道。

店里的招牌菜有：梧桐花炒韭菜 滑溜里脊 紅燒排骨 醬豬手 餡餅

梧桐花炒韭菜

滑溜里脊

紅燒排骨

醬豬蹄

餡餅

哈爾濱的新鄉飯店哪里來？

說實話新鄉美食走出去的不多，作為新鄉特色美食的代表紅燜羊肉，在哈爾濱竟然有三家，也算比較成功了。新鄉作為曾經的平原省會，上世紀計劃年代修建了幾個國營大廠，很多職工都是從各個地方來支援新鄉建設的。加之京廣鐵路、新焦鐵路、新月鐵路、新荷鐵路、太石鐵路的交匯城市，可以稱得上是火車拉來的城市，很多像山西、東北、上海、天津外地人源源不斷地支援新鄉，也把新鄉的文化、新鄉的飲食帶到四面八方，哈爾濱的新鄉飯店是計劃年代的一個縮影。

還有一種可能，哈爾濱的新鄉飯店可能僅僅是與新鄉市重名，并不是和新鄉有關。哈爾濱的新鄉飯店的位置在顧鄉大街旁，以前這里叫做顧鄉屯。

傳說清朝末年，山東省昌邑縣北孟鄉大約有百十號人闖關東來到哈爾濱。集中在顧鄉一帶種地為生。其中姓劉和姓宗的人最多，而且還是親戚。初來乍到哈爾濱，天氣嚴寒，維生艱難。當時有一劉姓德高望重者，不知其姓名，為了便于相互關照，面對所有人制定盟約，不管姓啥，我們都是來自山東的鄉親，大家必須互相幫助、互相照顧，遂將大家居住的這一帶命名為顧鄉約屯。

顧鄉的鄉，是鄉親老鄉的鄉。顧鄉的顧，是顧及照顧的顧。原來，顧鄉屯是哈爾濱市形成之初，闖關東的山東人樸素善良的人性體現，是這些人渴望和諧幸福的一個美麗傳說。這樣說來，顧鄉屯里的新鄉飯店倒是有點“紅色文化”、新農村建設的味道，至于是不是跟新鄉市或新鄉人有關，就不得而知了，希望對這段歷史有了解的朋友可以留言，聊聊在外生活的新鄉故事。