一口驚艷,兩口迷戀,全煙臺最獨一無二的牛腩館,被我找到了~(文末有福利)

微信號：藍海國旅

旅游：一日游、兩日游、國內游、出境游、簽證；

包車：轎車、商務車、15-55座各類旅游車；

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這家店是風靡全國的麥多餡餅原班人馬打造的，關于店名，趙姐也是煞費苦心，苦思冥想十幾天，最終拍案定下了“嘖屋”二字，一方面取“嘖嘖稱奇”之意，另一方面，“嘖”又暗含對“口”負“責”之意，不得不佩服趙姐的巧妙心思。

既然主張要對口負責，那必然各方面都要充滿誠意，而這種誠意從一進門就能感受到~

明明是剛開業的店，進門卻意外發現，空氣中竟然沒有一絲甲醛味，詢問后才知道，店內柜子選用的都是麥秸稈制成的環保材料，墻上粉刷的材料也是硅藻泥，摸上去手感粗糙，感覺很踏實。

柜子上擺放的各種玩偶陶藝，其實也暗藏玄機，仔細觀察就會發現，都是以伴侶或家庭為單位出現的，希望能借此潛移默化地讓顧客感受到家的氣息，可以說細節滿滿啊～

萬象城中的店大多走快捷小吃路線，所以一般很少顧及門面裝修，然而這家嘖屋牛腩偏要反其道行之，專程從北京請來的設計師進行設計，燈光門窗，再到桌椅擺設，每個角落都充滿創意。

簽約供應的一線品牌排酸肉，布滿星星點點的雪花狀膏脂，熬煮過程中不加入任何調味品，就連味精也拒之門外，只有鹽和根據季節調制的中藥包，夏天喝不上火，冬天喝暖胃養生，最重要的是，孕婦也可以放心喝~

一份牛腩端到面前，濃郁的肉香頃刻間撲面而來，要想深度了解這種充滿自然魅力的香，自然要選擇原味的了。

牛腩經過八小時的燉煮，早已軟爛細膩，交織著草藥神秘的香氣，沒有醬油的著色，每塊牛肉都透著不經雕琢的美感。

夾在筷子上顫巍巍的，輕輕一咬，整塊肉立刻在嘴里綻開，融化的膠質和牛筋，每一口都香滑軟粘，完全不像以前吃過的牛肉，

咀嚼時沒有絲毫的纖維感，不用擔心塞牙，只需放松下來，縱情享受樸素的肉香里就夠了。

而牛肉湯則吸收了牛腩的全部精華，又因為中草藥的加入，所以喝起來肉香四溢卻絲毫不膩，帶著一種純凈的鮮甜，清澈沒有一絲雜質，所以千萬不要顧慮，盡情地喝到碗底見光吧~

不愛吃米飯？那就來上一碗上湯牛肉面，牛腩分量十足，勁道爽滑的手搟面，在清亮的湯中，邂逅軟爛鮮甜的牛腩，一切都剛剛好。

當然，也不是所有人都愛這種小清新的口味，如果覺得口味太過清淡，可以跟老板要上一份秘制牛肉醬。一片火紅里牛肉清晰可見，肉粒嚼勁十足，香辣過癮，米飯上澆點牛肉湯，在拌上一勺牛肉醬，感覺國民女神老干媽的地位都岌岌可危了。

除了原味外，還有咖喱，剁椒，黑椒三中口味可供選擇，咖喱是自己買來的姜黃磨粉，黑椒醬也是廚師親自調制的，不像超市買來的成品那樣重口，家常風味，力爭不會遮掩牛肉的本味。

黑 椒

辛辣刺激，牛肉與黑椒共同協作

帶來陣陣酥麻，非常過癮

剁 椒

最受歡迎的口味

紅亮的辣椒點綴其中，令人食欲大開

口味辣中透酸，襯托得牛腩更加鮮甜

九月已快過半，秋意漸濃，夜晚的風也不再溫柔，坐在嘖屋牛腩里，一個人，一勺白飯，一塊軟爛的牛腩， 排解饑餓的同時，心中的寂寞，也在米黃色燈光傳達來的暖意里煙消云散。

福利環節

到店消費任意并出示本圖文

即可獲得一份小份調味牛腩

活動時間：2016.9.20—2016.10.4

好客山東 ?藍海煙臺

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