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餃子餡餅包子

今天給大家營養翻倍

尖椒釀肉

食材：尖椒，豬肉，生抽，香醋，料酒，白糖，鹽，淀粉，蔥，姜，蒜

第一步：

豬肉洗凈剁成肉泥。

第二步：

加入蔥姜蒜沫。

第三步：

調入1/2湯匙生抽、香醋、料酒、鹽、白糖攪拌至上勁。

第四步：

尖椒去蒂，對剖開，去掉辣椒芯。

第五步：

將肉餡填入尖椒中。

第六步：

鍋里放適量油，燒熱后放入釀好的尖椒，兩面都煎香。

第七步：

隨后將剩下1/2湯匙生抽、淀粉與少許水混合，淋入鍋中。

第八步：

蓋上蓋子，燜煮約5分鐘。

第九步：

最后收汁至濃稠即可。